Cagliari Turismo, il portale turistico della Città di Cagliari
Questo elemento appartiene alle categorie: Bar, Enogastronomia tradizionale, Ristoranti
Aperto dal giovedi al martedi, dalle 10:30 alle 24:00 - il mercoledi solo su prenotazione.
Menù da 10 a 40 euro a persona.
Stampace
Centro storico
Quality restaurant
Nomen omen, un nome un destino dicevano i latini… e Ricercato è davvero appropriato per questo locale affacciato sulla Villa di Tigellio, nel pieno centro storico di Cagliari.
Non solo Osteria dove bere del buon vino e gustare prodotti tipici accuratamente selezionati, Ricercato è soprattutto un luogo di sperimentazione gastronomica e di incontro sociale davvero originale…
Partendo dalle fonti storiche, il team del Ricercato studia e ripropone antichi sapori e ricette di epoca punica, nuragica e romana, facendone spesso riscoprire il legame con la cucina attuale.
L’archeologia è anche il filo conduttore degli eventi, laboratori, percorsi guidati e degustazioni a tema che si svolgono abitualmente negli spazi del Ricercato, coinvolgendo grandi e piccini, appassionati o semplici curiosi in esperienze cultural-gastronomiche a tutto tondo.
All’Osteria sarete sempre i benvenuti per vivere ogni momento del vostro quotidiano: un aperitivo, una pausa pranzo o un buon caffè, da scegliere tra 11 tipi di miscele e mono origine lavorati artigianalmente...lo sono anche le numerose bontà proposte nell’angolo “bottega”, dove è possibile acquistare miele, confetture, olio d’oliva, dolci e vino, interamente prodotti in Sardegna.
Il team del Ricercato mette a disposizione la propria esperienza e creatività per organizzare, negli spazi del locale o in catering esterno, eventi e feste personalizzati.
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